平素から、園内感染対策にご協力いただきありがとうご
ざいます。
現在、面会制限の緩和を段階的に行っておりますが、現
在、京都府内のコロナウイルス感染者は、１月下旬に減
少傾向が続き、その後低い水準で推移しておりました
が、６月下旬以降再び増加傾向となっております。新型
コロナウイルスの系統の中でも、NB.1.1（ニンバ
ス）が多く検出されています。
併せて12月頃よりインフルエンザ・ノロウイルスも流行
期に入る為、12月1日（月）より３月末まで、A棟・E棟
の所定の面会場所において、通常の面会人数５名を３名
へ変更し、12歳以下のお子様の面会をお断りさせて頂く
事となりました。
また、面会の回数につきましてもご利用者様お１人に対
し月1回のご面会のご協力を引き続き継続致します。
ご面会の予定をして頂いているかとは思いますが、
ご理解の上、ご協力をよろしくお願いします。
尚、ご不明な点がございましたら、相談員までお尋ね
下さい。
重ねてお願い申し上げます。
担当
入園生活企画部
相談員 水野
TEL0774-52-4500
寒い季節がやってまいりました。今年も残すところあと
わずかですね。
風邪をひかないように、たくさん栄養をとりたいところ
です。
古くから日本では無病息災を願って冬至に食べられてい
る七種があります。
｢南京｣｢人参｣｢金柑｣｢寒天｣｢蓮根｣｢銀杏｣｢饂飩（うどん）｣
です。
どの食材も｢ん｣が二つ付いており、たくさんの｢ん=運｣を
呼び込めるという言葉の響きから食べられるようになった
と言われています。
満腹！うどん入り茶碗蒸し
(4人分)
・たまごL ４個
・ゆでうどん ２袋
・むきえび ４尾
・鶏もも肉 80ｇ
・シイタケ ２枚
・レンコン 40ｇ
・かまぼこ ４切れ
・銀杏(水煮) ８個
・ミツバ 少々
・だし汁 800ml
薄口醤油 大さじ1・1/2
塩 少々
1．卵を混ぜ一度こす。(A：だし汁)と合わせる。
2．むきえびは軽く塩ゆでする。鶏もも肉は一口大に切る。
3．しいたけとかまぼこは4等分に、レンコンは薄い半月
切りに、うどんは一袋を半分にする。
4．器に材料全てを入れアルミホイルで蓋をして強火で3分。
その後弱火で30分加熱する。
5．火を止め、ミツバを飾り蒸し器の蓋をして5分置いたら
出来上がり。
お知らせ
当園では12/18にクリスマス交流会が行わられます。
お食事を楽しみにお待ち下さい！
秋が少しずつ深まり、山々では徐々に紅葉が始まりまし
たね♪
当園では毎年、菜園のさつま芋をご利用者様の皆様と収
穫しています。
今年は29日に収穫しますが、どれだけ収穫出来るのか
楽しみです(^^♪
さつま芋には免疫力を向上させる成分が含まれ、いもに
含まれるでんぷんが加熱しても栄養素を壊れにくくする
為、免疫力の向上と体調を整える効果が期待されます。
秋が旬のさつま芋を食べて心も体も元気になりましょう
(*^▽^*)
～今月のおすすめレシピ～
秋野菜のポトフ
(４人分)
・さつま芋 1/2本(300g)
・かぼちゃ 1/4個(400g)
・しめじ 100g
・ウインナー 4本
・にんじん 1/2本100g
・コンソメ 適量
・塩・胡椒
・さつま芋・かぼちゃ・にんじんは一口大に切る
・ウインナーは斜めに切る
・しめじは根元を落としほぐす
・鍋に野菜と水を入れ、沸騰したらコンソメを入れ、
火が通ったら塩・胡椒で味を調える
梅林園では、季節ごとに季節の野菜を使ったポトフを献
立に取り入れています。
さつま芋を入れると甘味がでて美味しいですよ♪是非試し
てみて下さい。
↑写真は昨年度のさつま芋です♪
利用者様といつも笑顔で。。。がモットーですが、季節
が急に進み何となくセンチメンタルな気分の相談員の
水野です。
10/2に秋祭りを行いました。
第一部は、敬老式典を行いました。
今年度は特養・グループホームを合わせお二人の方が
100歳を迎えられ、ご家族様にもお越し頂きお祝いを
させて頂きました。
また、来賓として、村田城陽市長様並びに校区社協の皆
様にも列席して頂き、盛大な式典となりました。
第二部は、秋祭り。
式典からガラッと趣を変え秋空の下で栄養課特製のお祝
い膳を頂きました。
「洛南フォーク村」の皆様に来ていただき、たくさんの
曲を演奏していただきました。「手のひらを太陽に」で
は、振り付きで一緒に合唱させて頂きました。いつも口
数の少ないご利用者様が、音楽に合わせて手拍子や歌を
口ずさまれ楽しそうにされていたのが印象的でした。最
後には、アンコールにまで答えて頂き、本当に楽しいひ
と時を過ごさせていただきました。
暑い、、暑すぎた今年の夏もようやく秋の気配を感じる
様になりました。仕事終わりに慌ててコンビニへアイス
を何度も買いに走った、デイサービスブログ担当お祭り
マンボーです。最近は四季がなくなり二季らしいです。
段々と風情もなくなりますね。秋が好きな私には、寂し
い限りですが、気象庁によりますと今年は秋が長いと（
笑）先日青空の下で秋祭りのお食事会がありました。屋
外での食事は一味違ったものがありますね。6年振りに
ボランティアの皆様による唄も心に沁みるスパイスにな
りました。利用者様も口ずさんでおられました。カンパ
イの声が聞こえてきそうですね(*^^*)
10月に入り、朝晩ようやく過ごしやすくなりましたね
(*´▽｀*)2日は秋祭りで、長寿を皆様とお祝いする会を
行いました。
（秋祭り弁当お献立）
・焼き物（鯛の塩焼き・寿かまぼこ・大葉・はじかみ）
・八寸（菊花和え・茄子田楽・むかご石垣寄せ）
・炊き合わせ（はんなり華つつみ・銀杏人参・いんげん）
・梅型赤飯
・手作りあんみつ
お祝いの気持ちを込めて「目で鯛」や赤飯、秋の食材で
松花堂弁当を作りました。あんみつが特に好評で、美味
しい(#^^#)と召し上がられました。洛南ホーク村様の歌
を聴きながら、松花堂弁当を目の前にされたご利用者様
はとても笑顔で喜んでおられました。
利用者様といつも笑顔で。。。がモットーですが暑い夏
もやっと終わり？過ごしやすい季節となりつつあり…と
毎日着る服に悩む相談員の水野です。9/24に9月生まれ
のご利用様のお誕生会を行いました。園長の乾杯から始
まり、お誕生者の皆様お一人お一人にプレゼントをお渡
ししました。
栄養管理部さんお手製の『キャラメルバナナブラウニー
』を皆さんで美味しくいただいたあ・と・は ♡♡♡
皆さんお待ちかねのアトラクション今回は、コロナ明け
初めてのボランティア「さくらコーラス」様に来ていた
だきました。
ステキな歌声を聞かせて頂き、ご利用者様も一緒に口ず
さんでおられました。楽しいひと時を過ごさせて頂き、
『さくらコーラス』の皆様ありがとうございました。
9月生まれの皆様お誕生日おめでとうございます！！
利用者様といつも笑顔で。。。がモットーですが、9月
も半ばに入り朝晩は少し涼しくなってきましたね。私は
この夏、甘いジュースを卒業し水を飲むことを習得した
相談員の水野です。8/29・9/1の青谷小学校の夏休み作品
展に梅林園の作品を展示させて頂きました。
見ていただいた方もいらっしゃるでしょうか。毎年、交
流事業の一環としてお邪魔させて頂いておりますが、今
年も特養・グループホーム・デイサービスの力作をたく
さん展示させて頂きました。今回は、青谷小学校とコラ
ボして文化祭の作品を作っちゃおうと、梅林園のマスコ
ットキャラクター梅子ちゃんを連れていきました。ちょ
っと怖い感じになっておりますが、まっ白い梅子ちゃん
に好きなシールを貼ってかわいくしてもらおうと言う魂
胆です。子供ってシールが好きだと思うので、いっぱい
貼ってもらえたらいいなぁと思っていましたが、案外控
えめに上手く貼っていただきました。
後は、梅林園に連れて帰り、文化祭までにご利用者様や
面会のご家族様に協力してもらい仕上げることにします
。どんな作品が出来上がるかは、お楽しみに！！「毎年
大変だったなぁ」と我が子が小学生だった時の事を懐か
しく思い出しながら子供たちの力作を見せて頂きました。
今年の夏は本当に暑い日が続いていますが、食欲は全く落
ちる気配のないデイサービスブログ担当お祭りマンボーで
す(*^^*)まだまだ夜も暑いですが、我が家の外壁にセミが
止まりこの夏最大音量で暫く鳴いておりました。その次の
夜は秋の虫が鳴くと言う（笑）今年は虫たちも混乱してる
のでしょうか。子供の頃、母方の田舎で一日中遊び夕暮れ
時に鳴くセミの声に子供ながらに、夏休みが終わるなーと
寂しくなりました。おばあちゃん大好きっ子でした。介護
の仕事で、皆さまに携わる経験をさせて頂ける事を私自身
誇りに思っています。デイサービスでは、敬老のお祝いと
しまして、プレゼントをお渡ししました。女性にはいつま
でも綺麗でいてくださいの思いから、手鏡、櫛、ポーチを
(^^)男性には歯が大切！との思いで、歯磨きセットと擦り
傷にはカットバン貼ってくださいね。
利用者様といつも笑顔で。。。がモットーですが、暑い
中外でお仕事をしている皆様ご苦労様です。私も面接等
外に出ることはありますが、基本的には室内での仕事で
すのでありがたいとつくづく思う相談員の水野です。
8/18に龍福寺のご住職様に来ていただきお盆の法要を行
いました。
ご住職様から、極楽浄土では、「温涼柔軟」な風が吹い
ておりこの風は、暑くもなく、強くもなく、この風にあ
たれば身体も心も心地よくなるそうです。毎日、ここち
よく過ごしている先だった方が、こちらの暑い世界へ帰
って来るのがお盆で、厳しい修行となるとお話を頂きま
した。
読経の中、ご利用者様にお焼香をして頂き、ゆっくりと
手を合わせながらご先祖様をしのぶ時間となりました。