当園の広報誌「こもごも」は、「悲喜(ひき)こもごも」より名付けています。
「悲喜(ひき)」とは「悲しさと喜び」、「こもごも」は「入り混じる。次々に」を意味します。
総じて「こもごも」は一人ひとりの心の中が、嬉しさと悲しさで入り混じっていることとなります。
当園の広報誌は、利用者様のおひとりおひとりの毎日に寄り添ったものでありたいとの願いを込めて作成させていただいております。
２月で最も寒い時期になってきましたね。この日も
雪が吹雪いていました。総務部の髙木です。
京都府立城陽支援学校で高等部ビジネス総合科３年
生による伝統文化体験「いけばな」が行われました。
令和７年２月７日（金）制作された「いけばな」
２作品を雪が吹雪くなか、持ってきてくださいました。
先生方どうもありがとうございます。
梅林園のA棟玄関にて展示させていただいております。
梅のつぼみが少しづつ開いています。アイリスの色もと
ても綺麗で、優し気にかすみ草がそっと寄り添っています。
ご利用者様も「いけばな」を鑑賞され春の訪れを
楽しみにされていました。
一緒にお写真を撮らせていただきました。
しばしの間、いけばなと一緒に過ごされていました。
城陽支援学校の皆様、ありがとうございます。
今年の節分は2月2日でしたね。節分とは文字通り季節
の分かれ目。立春の前の日で季節の変わり目に起こりが
ちな病気や災害を鬼に見立てそれを追い払う儀式です(*^-^*)
恵方巻は節分の夜にその年の恵方を向いて無言で食べる
と、商売繁盛や無病息災で過ごせるなどのいわれがあります。
梅林園でも恵方巻や鰯を提供してご利用者様の無病息災
を願いました!(^^)!
栄養管理部特製の恵方巻は1本1本気持ちを込めて巻きました。
ご利用者様にも食べやすいように寿司のりを嚙み切れるよう
に工夫しています!!!
鰯も骨まで柔らかいのでとっても食べやすくなっていますよ(｀・ω・´)
（普通食）
（ゼリー食）
お昼のデザートは赤鬼ゼリー(^^♪
一つずつ顔を書いていろんな顔の赤鬼を作りました!
いちご味で美味しく出来ましたよ♪
鬼は外～福は内～♡
1/8は新年祝賀式でした。
新年を迎え、今年一年新たな気持ちでご利用者の皆様が
元気に過ごせますようにと言う気持ちを込めて、栄養管理
部では式典で毎年三種盛を提供しています。
普通食は、出し巻き卵・黒豆・数の子。
刻み食からは、卵豆腐・黒豆・鯛の子ゼリーにて提供します。
今回はそれぞれの食材の願いをお届けします(*´▽｀*)
皆さんいくつご存じですか？
ニシンは【春告魚（ニシン）】と書き春を告げる縁起がよい魚
とされています。その子供である数の子はもちろんとても縁起
が良く、ご利用者様に春を告げてくれることを祈って栄養管理
部で一つ一つ皮を剥いて、味付けしています。
黒豆は、黒は邪悪なものをよける色として古くから親しまれ
ています。豆は皆さんご存じのように！【マメに働いて暮らす】
という意味もあります。
健康な1年を！！健康が何よりの宝物です(*´ω｀*)
出し巻き卵・卵豆腐は卵自体が生命の象徴とされています。
子孫繁栄、皆さんに今年もいい事がありますように☆★☆
ちなみに刻み食でゼリーにしている鯛の子は私ごとですが、京
都に嫁いできて初めて食べました(｀・ω・´)
「おめでたい」の語呂合わせの通り幸運の象徴、縁起の良い食材です。
そして新年祝賀式の後の昼食はお祝い膳を作りました
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お正月にちなみ根を張るように なますを。 めでたいと縁起の良い魚で鯛めしにしました。 |
＜昼食メニュー＞
・豚肉の西京焼き
・紅白なます
・迎春煮しめ
・紅白羊羹
・めで鯛めし
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お正月にちなみ、根を張るようになますを。 めでたいと、縁起の良い魚で鯛めしにしました。 栄養管理部より心を込めて、ご利用者様の皆様の今年一年が、 良き年になりますように願っております。 |
利用者様といつも笑顔で。。。がモットーですが、今まで
夏の暑さより冬の寒い方がいいなぁと思っていましたが、
年々寒さにも弱くなり、今年は昨年より一枚余分に着るこ
とにした相談員 水野です。
1/15とんど焼を行いました。
松の内まで飾っていたお正月飾りや書初め等を燃やして年
神様を見送り、新年の無病息災を祈願する行事で、京都では、
どんど焼きや左義長ともいわれます。昔は、地域の小学校で
も行っておりましたが、最近では、見かけなくなってきたよ
うに思います。
お清めを行い点火、勢いよく炎が燃え上がりました。
寒い中でしたが、「火のそばはあったかいなぁ」と言いながら、
外へ出て煙をあびて頂き、竹が爆ぜる音にびっくりするハプニン
グもありましたが、無病息災を皆さんで祈願することが出来ました。
これで、今年一年元気で過ごせますね！！！