広報誌こもごも

♪誕生日のことは～覚えていますか～♪と言う誕生日の歌と共に

赤ちゃんの映像が流れるニュースの最後のコーナーを目にするたびに、

我が家の猫が赤ちゃんだったことを思い出す行事委員長の叶です。

1月の誕生日会が行われました。

１月は１年で一番多い誕生月なので、

３０名以上の利用者さんをお祝いさせて頂きました。

お祝いの花を胸につけて嬉しそうなTさんや、

職員と一緒に誕生日の歌を口ずさまれていたＷさん。

毎月誕生月の利用者さんの顔写真の一覧もお渡しするのですが

「沢山いすぎて私が見つからんわ～」と一生懸命顔写真を探すＨさん。

今月も沢山の利用者さんの笑顔を見ることが出来ました♪

園内で採れた柚子を使ったお誕生日ケーキと

ジュースも、美味しそう☆

皆さん本当におめでとうございます

    あけましておめでとうございます。

    本年もどうぞ宜しくお願い致します。

    ★☆　栄養管理部一同　★☆

新年のご挨拶がとても遅くなってしまって

申し訳ありません（>□<；）

１月の栄養管理部はお正月気分を

利用者様に味わっていただきたくて大忙し！！

やっと最近日常の落ち着きを取り戻しつつあります☆

年末年始の食べ物に纏わる(まつわる）行事は

たくさんありますね（´∀｀*）

梅林園も12/31の夕食は年越しそば・1/1は祝い膳・

1/7は七草・1/8は新年祝賀式・1/15は小豆粥・・・・っと

毎年ですが厨房は目が回りそうなくらい忙しいです。

今回は1/1の昼食の松花堂弁当と1/8の新年祝賀式のお食事を

ご紹介できたらと思います。

毎年1/1のお昼は祝い膳の松花堂弁当をご用意します。

お祝い事に欠かせない赤飯や、お正月らしい八寸。

紅白なますに、料理長直伝のほっこり炊き合わせ。

利用者様の素敵なお正月に花を添えれることを願って作りました。

☆1/8は新年祝賀式☆

毎年式典が行われ、利用者様には三種盛りを召し上がって頂くのですが

今年は新型コロナウイルス感染症の影響で集まれなかった為、

昼食に三種盛りとお祝いのお料理を作らせて頂きました。

【メニュー】

・めで鯛めし

・菊花和え

・カブの紅白あんかけ

・鶏の白山椒焼き

・紅白羊羹

紅白羊羹は初挑戦＼（｀∇´）／♪

最後盛り付けるまでドキドキしました☆

そして鶴の型を新調したので人参で抜いてみました！！

料理長は首を折らないように炊くのが大変だわぁ（´～｀；）

っと苦戦したようです。

  普通食

　　　　　ゼリー食

毎年黒豆は料理長がコトコト8時間

灰汁を取りながら炊いてくれます♪

数の子は栄養管理部みんなで

力を合わせ皮を剥くところから味付けまでします。

全て手作り愛情いっぱいの三種盛りです（´ε｀*）

栄養管理部特製三種盛りを食べて

利用者様が今年も健康にいられますように☆

こんにちは。今年初雪に騒いじゃった梅子です☆

アマビエちゃん、お正月は終わっちゃたけれど、

今年はまだ始まったばかりだよ！！

梅子が利用者さんの初○○を探してきたから教えてあげるね♪

初絵画！！

Yさんのコマとってもかわいい色に仕上げてくれたんだよ

先生もお上手！！って言ってたんだよ♪

初書道！！

Mさんは最初は戸惑っていたけれど、

始まればとっても一生懸命だったんだ

他の方の作品もアマビエちゃんまた見に行ってね～

初おりがみ！！

Sさんは私も参加します！と

楽しそうにおりがみクラブに参加してくれたんだ☆

節分の鬼がとってもカワイイ♡

皆さんの初〇〇どうだった？

アマビエちゃんも梅子と一緒に初〇〇探そう！！

それでは、ばい梅(^O^)

楽しいから笑うのではなく

笑うから楽しい

電気ストーブの前で丸まっていた猫のお尻から

煙が出てきて必死で火消しをした経験を持つ行事委員長の叶です。

1月15日の小正月に、正月に向けてみんなで作成した餅花や、

注連縄、門松、書初めを焼き、年神さまを火で送らせて貰う

「とんど焼き」を行いました。

「寒いから園内から覗くわ」と話される利用者さんは

中でゆっくりと鑑賞。

「煙を浴びたい」と広場に出られた利用者さんは、

外に出て一瞬、寒さで身体が固まるも、

火の周りに行くと「あったかいな～」とほこほこしています。

煙を浴びて今年も「無病息災」であります様に♪

とんどさんの後は、とんど焼の火を浴びたお餅で、

ぜんざいがふるまわれ、利用者さん、職員一同美味しく頂きました～♪♪

あんこ大好きな利用者さんは本当に多い！！